中国消费者报武汉讯（张亮记者吴采平）国庆假期是武汉广大消费者外出度假、亲朋好友相聚的发布高峰时期。9月30日，国庆湖北省武汉市市场监管局发布餐饮安全消费提示，假期安全健康享用美食，餐饮食品安全不容忽视。食品
武汉市市场监管局提示各餐饮服务单位加强食品安全管理，安全规范食品操作过程，消费落实食品从业人员食品安全管理制度，提示做好疫情防控各项工作。武汉同时，发布武汉市市场监管局提醒消费者注意食品卫生安全：
外出品尝舌尖美味，国庆应注意选择证照齐全、假期食品卫生信誉较高的餐饮商户。网络订餐时选择已取得《食品经营许可证》且信誉良好的食品商家。
餐前餐后洗手。适量点餐，注意食物的多样性，保证膳食合理搭配。倡导“光盘”，拒绝“剩”宴。使用公筷公勺，文明用餐。尊重自然，拒食野味。
在吃火锅时，不能一味追求鲜美嫩滑而将食材稍稍涮烫就吃，这种饮食习惯容易让有害微生物侵入人体；夹生食的筷子和夹熟食的筷子要分开。
在家烹饪食品时，请按需购买，荤素合理搭配，减少浪费。剩饭剩菜应及时冷藏，再次食用前要彻底加热。
秋季是食用蟹的最佳季节，要注意蟹的鲜活度，蟹死后其体内的蛋白质会分解并产生生物胺。
制作四季豆、鲜黄花菜、青皮红肉鱼等食品时，一定要烹饪至熟透。野生菌中毒可对人体造成功能性或器质性损害，甚至危及生命。在外游玩时，不采集、不食用不明野生菌及野生植物。
消费后注意索取发票，如出现食品安全问题可作为投诉的重要依据。当您的权益受到侵害时，请拨打12315。
责任编辑：70
中国消费者报福州讯记者张文章）市场监管系统“忠诚履行监管职责、维护市场公平秩序”被列为福建省8个重点行业领域的新风正气福建“名片”之一。为进一步推动工作 ...
中国消费者报上海讯记者刘浩）5月22日，记者从上海市市场监管局获悉，上海MANNER COFFEE吴江路一店因环境卫生差、未按规定贮存食品被立案调查。据介绍，上海市静安区市场监管局执法人员近日对上海茵 ...
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）“你要爱上妾身哟！”当带有这样文字的儿童包装食品，出现在中小学校园周边的小商店时，引起了家长的反感和担忧。“六一”儿童节前夕，广西柳州市柳城县市场监管局出动执法人员对校园 ...
中国消费者报成都讯记者刘铭）“双11”来临之际，四川省市场监管局对查处的两起网络促销违法经营典型案件进行了案例剖析，发布消费提示，强调将通过“网剑行动” ...
中国消费者报福州讯胡伟明记者张文章）2022年以来，福建省厦门市市场监管局认真贯彻落实上级关于特殊食品安全监管工作的要求和部署，以日常监管为基础，以风险管理为抓手，以智慧监管为突破，根据实际对特殊食品 ...
中国消费者报南昌讯陈超记者朱海）连日来，江西省市场监管系统迅速行动，开展燃气压力管道、燃气充装和燃气具生产、销售等领域内安全隐患排查整治行动。4月25日，江西省市场监管局印发《关于开展2022年认证专 ...
